Uno de estos días, me encontré en Whole Foods el substituto de carne marca Beyond Meat de «pollo» y supe que necesitaba probarlo! Así que lo compré, y lo preparé junto con arepas! Les añadí mi hummus libre de aceite hecho de ajo y garbanzo y también le agregué frescas rodajas de aguacate. ¡Estaba delicioso! A pesar de que sabe muy parecido al pollo, no me considero la mayor fan de este producto. He probado el sustito de «Carne para hamburguesa» de la misma marca (Beyond Meat) y siento que ese si sabe mucho mejor que la imitación de pollo, pero esa es sólo mi opinión!
