Laura Perez Gavidia
Panqueques de Avena
Tengo otra receta de panqueques para mi colección. Esta receta en particular no contiene gluten, al igual que mis otros panqueques. Estos panqueques de avena son esponjosos, extremadamente ligeros en el estómago (por lo tanto, son muy fáciles de digerir) y tienen un sabor delicioso.
Ingredients
1 banana madura
¼ de taza de yogur vegano de Forager (opcional)
1 taza de avena seca
1 taza de leche de almendras o coco
1 cucharada semillas de chía previamente remojadas
1 cucharada mantequilla de almendras
Instructions
- Mientras prepara su mezcla, coloque una sartén antiadherente a fuego medio
- Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad
- Usando una taza de medir de ¼ de taza, coloque la mezcla en el sartén antiadherente caliente. No utilice aceite, ni siquiera lo necesitará, saldrán del sartén sin problemas.
- Cocine cada lado de 4 a 5 minutos a fuego medio.
- Ya que estén listos sus panqueques, cúbralos con más yogur vegano (opcional), su fruta favorita, mantequilla de nueces y jarabe de arce orgánico. ¡A disfrutar!
7.8.1.2
12
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Laura Perez Gavidia