Los últimos días han sido una locura. Comencé un nuevo trabajo como gerente de turno y he estado extremadamente ocupada a diario, tratando de hacer malabarismos con todo, desde capacitar a mi nuevo equipo de entrenadores, hasta nuevas orientaciones de contratación y reuniones con la administración de operaciones.
Pude haber permanecido fácilmente en mi zona de confort como una traductora que no tenía ninguna otra responsabilidad que no fuera traducir, pero simplemente no estaba contenta. Quería que se me confiaran más responsabilidades y quería demostrar que soy capaz de hacer cosas más grandes y mejores. Aun así, el cambio es extremadamente aterrador y salir de tu zona de confort es innegablemente abrumador, pero la experiencia al hacerlo te trae un tipo de satisfacción al final que nadie te puede quitar.
Hoy, les traigo la receta de salsa Ranch Vegana, que tendrá un delicioso sabor al acompañar con vegetales crudos o al vapor, en una arepa, o untada en pan, tortilla o pita; ¡las opciones de combinación son infinitas!
Esta salsa ranch vegana está hecha con anacardos y algunos otros ingredientes que harán que cualquier comida sepa abundante y deliciosa.
¡Es cremosa, sabrosa y será difícil de creer que no contiene ningún producto animal! No hay necesidad de comer alimentos aburridos cuando estás en un estilo de vida vegano.
Todo lo que necesitas es abrir tu mente a las posibilidades que se pueden crear sin crueldad hacia los animales.
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Instructions
- Mezcle todos los ingredientes (excepto el eneldo) en un procesador de alimentos o en una licuadora de alta velocidad.
- Mezclar hasta que esté suave y cremoso.
- Agregue el eneldo picado y mezcle uniformemente.
- ¡Está listo y puedes comer como quieras!
